Резка для сухофруктов PEHA ZT W-1 MT GS AT-650 - Невинномысск

Установка для резки сухофруктов производства фирмы PEHA типа ZT/W-1/MT/GS/AT-650 — это профессиональное оборудование, предназначенное для промышленной нарезки сушеных фруктов на кусочки определенных размеров. Данная модель идеально подходит для предприятий пищевой промышленности, кондитерских фабрик, цехов по производству сухофруктов и ореховых смесей.

Основное назначение установки — резка различных видов сухофруктов, включая чернослив, абрикос, вишню, яблоко и другие сушеные фрукты. Оборудование также эффективно работает со свежими фруктами и овощами, предварительно нарезанными на ломтики, при условии что их нельзя сдавливать из-за выделения сока.

Конструктивные особенности установки:
— Производительная система ножей и вальцов
— Возможность регулировки размера нарезки
— Надежная немецкая сборка
— Длительный срок эксплуатации
— Простота в обслуживании и очистке

Технологический процесс позволяет осуществлять нарезку как с добавлением муки (рисовой, кукурузной) или крахмала, так и без их использования. Добавление муки или крахмала предотвращает налипание продукта на рабочие поверхности оборудования, обеспечивая стабильную производительность и качество нарезки.

В случае резки без дополнительного сыпучего компонента, рекомендуется применять другие меры для предотвращения налипания продукта и поддержания работоспособности оборудования. Это может включать периодическую очистку рабочих поверхностей или использование специальных антиадгезионных покрытий.

Преимущества установки PEHA ZT/W-1/MT/GS/AT-650:
— Высокая производительность
— Точность и равномерность нарезки
— Минимальные отходы сырья
— Энергопотребление оптимизировано
— Компактные габариты
— Соответствие стандартам пищевой промышленности

Оборудование поставляется компанией ООО Мира, которая специализируется на ремонте и поставке оборудования для молочной и кондитерской промышленностей. Компания обеспечивает полное сервисное обслуживание, поставку запчастей и квалифицированную техническую поддержку.

Установка идеально подходит для расширения производства, модернизации существующих линий или создания новых цехов по переработке сухофруктов. С данным оборудованием вы сможете значительно увеличить производительность и улучшить качество конечной продукции.